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筠州水粉
来源:   作者:   点击数:1597   日期:2018-09-05

筠州水粉是一种以筠连本地产的红薯淀粉为主要原料,在传统手工水粉的基础上,利用机械设备规模化生产加工,不添加明矾却能使保质期得到延长的产品。筠州水粉粉体透亮、口感爽滑、不需煮制,直接开水泡制即可食用,最大程度保留了传统水粉的特色。且复水后的水粉淀粉的α化程度在90%以上,易于人体消化和吸收,具有较好的营养价值和食用方便的特点。筠连水粉常温下可保存3个月,冷藏条件下可保存6个月。

四川省富丹食品有限公司成立于2016年,坐落于四川省宜宾市筠连县筠连镇,是一家集生产、加工、销售为一体的食品专业企业。公司现有生产车间2栋,面积为4000平米,项目规划用地10亩,主要作为生产基地。公司秉承“优质、创新、健康、时尚的经营理念,创造性地把古老的筠连特色水粉技艺与现代生物技术融合,生产出纯天然无公害的特色液态水粉,不仅原汁原味的保留了筠连水粉的纯正味道,而且符合现代社会的消费习惯。

四川省富丹食品有限公司与四川大学农产品加工研究院建立了长期合作关系,得到技术上八大板块的技术支撑,为公司的科技发展提供强有力的保障!






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